CATEGORIA: GASTRONOMÍA

    INICIATIVA ÚNICA EN EL MUNDO

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    El chef que lideró la última gran revolución de la gastronomía, Ferran Adrià, y uno de los más disruptivos en la escena internacional, Andoni Luis Aduriz, participan en el desarrollo del proyecto, caracterizado por la innovación y…

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    LA COCINA DE TU VIDA

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    En una época en la que apenas tenemos tiempo para pensar en qué comer, Karlos Arguiñano nos ofrece un nuevo recetario destinado a hacernos la vida más fácil, cómoda y agradable…

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    BATCH COOKING TÉCNICA DE COCINADO

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    La alimentación saludable, variada y equilibrada es fundamental para tener una buena salud. Además, no solo influye en la salud física, sino también en la salud del planeta, ya que según el Ministerio de Agricultura, en 2019…

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    GASTROFESTIVAL MADRID 2021

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    Con el objetivo de dinamizar el sector de la hostelería y restauración, así como de fomentar la cultura gastronómica en Madrid, se realizará un encuentro gastronómico y cultural desde el 17 de abril hasta el 2…

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    EL PROYECTO DE EL CLUB ALLARD

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    El Club Allard sigue dando forma a su desinteresado proyecto de formación nacido del premio Innovación que recibieron de los prestigiosos Eckart Witzigmann Award. Ya están en Madrid las tres jóvenes cocineras dominicanas…

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    DO EAT! ABRE SU RESTAURANTE

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    DO EAT! abre un nuevo restaurante en oxxeo, un inmueble de nueva construcción desarrollado por Gmp y ubicado en Las Tablas (Calle Puerto de Somport, 9), que destaca por ser uno de los edificios más vanguardistas…

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